♥ キッチンに新しい野菜かごを♪

昨日、娘の買い物に付き合って、

梅田のヘップファイブに

行きました。

祝日だったので、人も多くて



そんなヘップの２F salut！というお店で

こんなかご、見つけました




持ち手のある蓋付きかご。

大きいし、たくさん入りそう

キッチンの野菜を保存するかごに

ちょうどいいと思って購入(^-^)v

９９０円也（税別）


早速、キッチンに置いてみました。




なかなか、いい感じ





蓋を閉めてると、野菜が入ってるなんてわからないでしょ？

蓋を開けると～、





じゃがいも、玉葱、さつまいも

今まで、100均の野菜入れる麻袋とかも使ったけど、

土がボロボロ落ちたりで

使いにくくて

最近はもっぱら紙袋を利用

汚れたら捨てるって感じでした。





でも、このかごは大きいから、

底に新聞紙を敷いておけば、

土も大丈夫！

夏場は蓋を開けて、

冬は蓋を閉めて使うといいかな。

気に入ったかごが見つかって、

嬉しい一日でした～(*^▽^*)



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♥ カトマンドゥカリーPUJA☆

昨日、市役所に行ったついでに

百貨店の催事場を覗いたら、

地元のお店がたくさん出店していて、

すごい盛況で


お腹のすいてた私は

イートイン出来るお店を探しました。


そして、選んだのが、

カトマンドゥカリーのお店、

PUJA さん。




カトマンドゥは、ネパールの首都です。

ネパールは、インドと中国に挟まれていて、文化的に双方の影響を受けているそうです。

そのネイティブなネパールカリーを、味わえるとあって、ワクワク

百貨店催事場でのイートインだったので、

バターカリーとマサラカリーの2種にナンのセットのみしかなく、700円。



注文してから、

ナンを焼いてくれるので、

少し時間は、かかるんですが・・・

中で調理しているのは、

ネパールの方二人。


そして、運ばれて来たのは、





紙皿に、プラスチックのスプーンがちょっと味気ないですが、

もう、めちゃくちゃ美味しかったです～(*´-`)

右側がマサラカリー、左側がバターカリー。

少し甘めなので、置いてあった辛味調味料を少し入れます。

催事場のイートインなので、

辛味は、自分で調整出来るようになってるのです。



そして、このナンが

もちっとしててすごーく美味しい～(≧∇≦)

本格タンドール(土窯の炭火)で

焼き上げてるそうです。



カトマンドゥカリーは、美味しいだけでなく、

水や小麦粉、化学調味料等は、一切使用せず、

フレッシュな野菜、フルーツ、

50種類以上のスパイスやハーブを使った

アーユルヴェーダに基づく

薬膳料理だそうです。



本当に美味しかったので、

ぜひ、お店に行ってみたいと思います


PUJA さんのお店は、

高槻、宝塚、三田、甲子園、六甲にあります。

お近くの方は、ぜひ行ってみて下さい(^∇^)



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♥ ティアドロップブーケ♪

今日のアレンジメントフラワーは、

ティアドロップブーケでした




涙の滴型のブーケです





ちょっと苦労しましたが(笑)

出来上がりました。





花材は、デンファレ、バラ、スプレーカーネーション、カスミ草、くじゃく草、アイビーです。





ブーケホルダーに挿すので、

挿し直してると、

フォームが

ぼろぼろになってしまいます

きれいなラインになるように、

考えて挿さないといけなくて

なかなか難しかったです(^_^;)




上手になったら、

娘にも作ってあげたいな

なんて・・・




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♥ オニオンブレッド♪

昨日は、久しぶりにパンを焼くことに。

何パンにしようかなぁと考えていたら、

頂いたオニオンジャムと、

フライドオニオンがあったのを

思いだし、

オニオンブレッドを焼くことにしました





特にレシピもないので、

早焼き食パンの材料に、

オニオンジャムを

30グラムくらい入れてみました。





そして、フライドオニオンは、

自動投入出来るよう容器に入れ





粗混ぜ機能で焼くことに。


１時間５５分で、ほら、





焼けました～

フライドオニオンやオニオンジャムの分量は、適当だったけど、

失敗なく焼けて嬉しい





Panasonicのホームベーカリーを使って１年、

まだ１回も失敗なしです。

本当によく出来てると感心しちゃいます(笑)

 


オニオンブレッドは、

玉葱の甘味を感じる事が出来る

ふんわりとした

美味しいパンに仕上がりました

何も付けずに食べると、

玉葱の風味がよりわかり、

後を引く美味しさでした



楽しいパン作り、

次は何を焼こうかな？




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♥ すごい！鍋保温袋の効果！

この前作った、鍋保温袋。

使ってみました

ポトフを作って、

効果を確かめてみる事に。


材料は、

キャベツ、人参、玉葱、

じゃがいも、ウィンナー。


 


５分だけ煮て保温袋に入れる事に





お鍋の温度で

保冷シートが溶けると困るので、

景品のバスタオルで

鍋をくるみました。





このミスドのバスタオル、

薄くてちょうどいい(^^)b





こうして、アルミ保冷袋に 入れ



蓋カバーをして、



置くことに。

２時間経って、夕飯の時間に。

鍋保温袋を触るとまだ温かい。

蓋カバーを取って、



触ってみたら、温かい！

中のタオルも熱いくらい！



そして、お鍋は、




うわっ熱くて触れない


すご～い！！保温力！！

鍋のふたを開けたら、





じゃがいもは、触ると崩れるほどに、

キャベツも玉葱も人参もすご～く柔らかくなってます。

湯気で画像が悪くてすみません



２時間も経つのに、すごい保温力


これだったら、

一回沸騰させてすぐ、

保温袋に入れたらよかったかも



ガス代節約にもなるし、

これから冬は煮込む料理が多いから、

鍋に付きっきりにならなくていいし、

すごく便利に使えそうです



帰りの遅い家族のためにも、

この鍋保温袋は、活躍しそうですよ



作るの面倒な人は、

バスタオルや、古毛布などに

鍋をくるむだけでも

効果がありますよ～

ぜひ、やってみて下さいね(*^▽^)/





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