大好きなお花や、家庭菜園、料理、パンやお菓子作り、そんな日々の暮らしを、アップしていきたいと思います。
みんなに元気を発信していけたらいいなぁ♬
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おはようございます(^◇^)
また、一週間が始まりますね。
昨日のライブで、
娘の友達が帰り、
また、静かな毎日が・・・
そうそう、ライブで思い出したのですが、
この前、B'zのライブで、
福井に行った時に、
クリームチーズの粕漬を買ったのです
福井県鯖江市の
日本酒「梵」の酒粕で、
クリームチーズを漬けた物です。
430円(税抜き)くらいだったと思います。

日本酒「梵」は、
妹の家で、
神事の時によく使っているお酒で、
私も何度か飲んだ事がある、
とっても美味しいお酒です。
ちなみに、「梵」は、
昭和天皇の即位の儀式で、
地方の清酒として初めて採用されたそうで、
その後、数々の政府主催の式典に使用されているそうです。
そんな美味しい「梵」の酒粕に漬かったクリームチーズだから、
きっと美味しいに違いないと二つお土産に購入。
妹に一つあげて、すっかり忘れていたのです。
そしたら、妹から、
「あのクリームチーズの粕漬食べた?めっちゃ濃厚で美味しかったよ~
」
って。
冷蔵庫に入れて、
すっかり忘れてた私は、
慌てて
ビールのおつまみに出してみました。

食べてびっくり
なんて美味しいの~ヽ(*´▽)ノ♪
クリームチーズが酒粕で、より濃厚で深みのある味わいに
発酵食品同士の相乗効果かしら?
いゃ~!もうびっくり
やめられない美味しさ
クリームチーズ好きの妹は、
早速、
京都の清酒「玉乃光」の大吟醸酒粕に、
みりん、白味噌を混ぜ、
クリームチーズを投入したそうで、
それがまた、
すご~~く美味しく出来たと
喜んでおりました(*^^*)
そんなに自宅でも美味しく出来るなら、
私もやってみなくちゃと思いながら、
まだ、やっていません・・・(^-^ゞ
やったら、また報告しますね
今日も来て下さってありがとうございます。
帰りにぽちっと宜しくお願いします(^_^)
また、一週間が始まりますね。
昨日のライブで、
娘の友達が帰り、
また、静かな毎日が・・・
そうそう、ライブで思い出したのですが、
この前、B'zのライブで、
福井に行った時に、
クリームチーズの粕漬を買ったのです

福井県鯖江市の
日本酒「梵」の酒粕で、
クリームチーズを漬けた物です。
430円(税抜き)くらいだったと思います。
日本酒「梵」は、
妹の家で、
神事の時によく使っているお酒で、
私も何度か飲んだ事がある、
とっても美味しいお酒です。
ちなみに、「梵」は、
昭和天皇の即位の儀式で、
地方の清酒として初めて採用されたそうで、
その後、数々の政府主催の式典に使用されているそうです。
そんな美味しい「梵」の酒粕に漬かったクリームチーズだから、
きっと美味しいに違いないと二つお土産に購入。
妹に一つあげて、すっかり忘れていたのです。
そしたら、妹から、
「あのクリームチーズの粕漬食べた?めっちゃ濃厚で美味しかったよ~

って。
冷蔵庫に入れて、
すっかり忘れてた私は、
慌てて
ビールのおつまみに出してみました。
食べてびっくり

なんて美味しいの~ヽ(*´▽)ノ♪
クリームチーズが酒粕で、より濃厚で深みのある味わいに

発酵食品同士の相乗効果かしら?
いゃ~!もうびっくり

やめられない美味しさ

クリームチーズ好きの妹は、
早速、
京都の清酒「玉乃光」の大吟醸酒粕に、
みりん、白味噌を混ぜ、
クリームチーズを投入したそうで、
それがまた、
すご~~く美味しく出来たと
喜んでおりました(*^^*)

そんなに自宅でも美味しく出来るなら、
私もやってみなくちゃと思いながら、
まだ、やっていません・・・(^-^ゞ
やったら、また報告しますね

今日も来て下さってありがとうございます。
帰りにぽちっと宜しくお願いします(^_^)
おはようございます
昨日から、
娘の高校時代のお友達が、
埼玉の熊谷から来ています。
土日の大阪でのライブ参戦のためなんです(笑)
なので、今朝は、
お友達も一緒に朝食を。
和食にしました。
撮るの忘れたのですが、
しじみのお味噌汁
鮭の塩焼き
厚焼き玉子
いんげんのごま和え
明太子
でした(*^^*)
そして、今日デビューさせた物が、こちら
かわいいでしょ?
画像がいまいちだから、よくわからないですよね。
ニョロニョロの箸置きなんです。
箸置きだから、横になってるニョロニョロ(笑)
娘がニョロニョロ大好きなんです~
実は、これ、プレゼントしてもらったのですよ~。
GWに埼玉に帰った時、お友達に。
娘がニョロニョロ好きなのを知ってくれていて。
嬉しかったです~
こちらには、娘のお友達のお箸を置きました。

ムーミンです。
お友達も「かわいい
」
って受けてましたよ。
私は、大好きなスナフキン。

これから、毎日使わせてもらいますね(^_-)☆
そして、全員集合。

ミイや、スノークのお嬢さんもいます。
スノークのお嬢さんは、
私達が見た昭和アニメでは、
「ノンノン」って呼ばれていましたよね?
でも、娘達の平成版では、
「フローレン」に変わってました。
「ノンノン」は、「NO」の意味にもとれるから、
作者のトーベさんが嫌がったとか、
という話もあります。
スノークのお嬢さんの呼び方で、
年代がわかってしまいますねぇ(笑)
ムーミンの箸置き、
見てるだけで、笑顔になります。
癒されていますよ~
今日も来て下さってありがとうございます。
帰りにぽちっと応援してもらえたら、嬉しいです。
↓ ↓


昨日から、
娘の高校時代のお友達が、
埼玉の熊谷から来ています。
土日の大阪でのライブ参戦のためなんです(笑)
なので、今朝は、
お友達も一緒に朝食を。
和食にしました。
撮るの忘れたのですが、
しじみのお味噌汁
鮭の塩焼き
厚焼き玉子
いんげんのごま和え
明太子
でした(*^^*)
そして、今日デビューさせた物が、こちら

かわいいでしょ?
画像がいまいちだから、よくわからないですよね。
ニョロニョロの箸置きなんです。
箸置きだから、横になってるニョロニョロ(笑)
娘がニョロニョロ大好きなんです~

実は、これ、プレゼントしてもらったのですよ~。
GWに埼玉に帰った時、お友達に。
娘がニョロニョロ好きなのを知ってくれていて。
嬉しかったです~

こちらには、娘のお友達のお箸を置きました。
ムーミンです。
お友達も「かわいい

って受けてましたよ。
私は、大好きなスナフキン。
これから、毎日使わせてもらいますね(^_-)☆

そして、全員集合。
ミイや、スノークのお嬢さんもいます。
スノークのお嬢さんは、
私達が見た昭和アニメでは、
「ノンノン」って呼ばれていましたよね?
でも、娘達の平成版では、
「フローレン」に変わってました。
「ノンノン」は、「NO」の意味にもとれるから、
作者のトーベさんが嫌がったとか、
という話もあります。
スノークのお嬢さんの呼び方で、
年代がわかってしまいますねぇ(笑)
ムーミンの箸置き、
見てるだけで、笑顔になります。
癒されていますよ~

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こんばんは~
今日は、出掛けていたので、
アップが夜になってしまいました。
さっきから、すご~い雨です
雷も鳴ってきた~
どしゃ降りの関西です(>_<)
さて、昨日、
初めて「うどん餃子」という物を作ってみました~(*^^*)
「うどん餃子」って何?
って感じだったんですが、
なんか、高槻のB級グルメとからしく、
生協の冷凍食品にもあるくらいで…。
久しぶりに関西に戻った私には、
知らない事ばかり(笑)
食べたことはないけど、
餃子の皮のかわりに、
うどんを細かく切って具材に入れるみたいで、
とっても簡単そうなので、やってみる事にしました
材料(二人分)
うどん 一袋
ニラ 一束
豚挽き肉 200g~250g
卵 2個
塩胡椒 適量
しょうゆ 大さじ1
ゴマ油 小さじ1
① うどんとニラを1cm ~2cm くらいの長さに切る。
② ①に豚挽き肉と卵を入れて練る。
③ 調味料を入れて、さらに練る。
④ ゴマ油をひいたフライパンかホットプレートで、両面を焼く。
餃子のような味の、チヂミ風な感じの出来上がりで、
ぽん酢にラー油とか一味とかを入れたたれに浸けて食べて下さい。
時間がない時にいいですね~
餃子だと、包むのに時間がかかって大変だけど、
これは、うどんとニラさえ切れば、
あとは、混ぜるだけ(*^_^*)
なかなかいけますよ~
ビールに合うわぁ(^o^)丿
お腹すいた時に、すぐ出来ちゃうのが、嬉しいですね。
お試しあれ
今日も来て下さってありがとうございますm(__)m
応援クリック励みになります。
感謝しています。
↓ ↓
今日は、出掛けていたので、
アップが夜になってしまいました。
さっきから、すご~い雨です

雷も鳴ってきた~

どしゃ降りの関西です(>_<)
さて、昨日、
初めて「うどん餃子」という物を作ってみました~(*^^*)
「うどん餃子」って何?
って感じだったんですが、
なんか、高槻のB級グルメとからしく、
生協の冷凍食品にもあるくらいで…。
久しぶりに関西に戻った私には、
知らない事ばかり(笑)
食べたことはないけど、
餃子の皮のかわりに、
うどんを細かく切って具材に入れるみたいで、
とっても簡単そうなので、やってみる事にしました

材料(二人分)
うどん 一袋
ニラ 一束
豚挽き肉 200g~250g
卵 2個
塩胡椒 適量
しょうゆ 大さじ1
ゴマ油 小さじ1
① うどんとニラを1cm ~2cm くらいの長さに切る。
② ①に豚挽き肉と卵を入れて練る。
③ 調味料を入れて、さらに練る。
④ ゴマ油をひいたフライパンかホットプレートで、両面を焼く。
餃子のような味の、チヂミ風な感じの出来上がりで、
ぽん酢にラー油とか一味とかを入れたたれに浸けて食べて下さい。
時間がない時にいいですね~

餃子だと、包むのに時間がかかって大変だけど、
これは、うどんとニラさえ切れば、
あとは、混ぜるだけ(*^_^*)

なかなかいけますよ~

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HN:
Kei
性別:
女性
自己紹介:
転勤で、東京・神奈川・埼玉に住み、2010年、出身地大阪に戻ってきました。
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