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大好きなお花や、家庭菜園、料理、パンやお菓子作り、そんな日々の暮らしを、アップしていきたいと思います。 みんなに元気を発信していけたらいいなぁ♬
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こんばんは~

今日は、出掛けていたので、

アップが夜になってしまいました。

さっきから、すご~い雨ですemoji

雷も鳴ってきた~emoji


どしゃ降りの関西です(>_<)




さて、昨日、

初めて「うどん餃子」という物を作ってみました~(*^^*)




「うどん餃子」って何?

って感じだったんですが、

なんか、高槻のB級グルメとからしく、

生協の冷凍食品にもあるくらいで…。

久しぶりに関西に戻った私には、

知らない事ばかり(笑)




食べたことはないけど、

餃子の皮のかわりに、

うどんを細かく切って具材に入れるみたいで、


とっても簡単そうなので、やってみる事にしましたemoji




材料(二人分)

うどん  一袋
ニラ 一束
豚挽き肉  200g~250g
卵  2個

塩胡椒  適量
しょうゆ  大さじ1
ゴマ油  小さじ1


① うどんとニラを1cm ~2cm くらいの長さに切る。

② ①に豚挽き肉と卵を入れて練る。

③ 調味料を入れて、さらに練る。

④ ゴマ油をひいたフライパンかホットプレートで、両面を焼く。





餃子のような味の、チヂミ風な感じの出来上がりで、

ぽん酢にラー油とか一味とかを入れたたれに浸けて食べて下さい。



時間がない時にいいですね~emoji

餃子だと、包むのに時間がかかって大変だけど、

これは、うどんとニラさえ切れば、

あとは、混ぜるだけ(*^_^*)emoji



なかなかいけますよ~emoji

ビールに合うわぁ(^o^)丿


お腹すいた時に、すぐ出来ちゃうのが、嬉しいですね。

お試しあれemoji




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無題
簡単で美味しそう♪
今度挑戦してみますねヽ(・∀・)ノ
弥生 2015/05/24(Sun)00:09:36 編集
弥生ちゃん、コメントありがとう!
うどん餃子は、ホント簡単!
ホットプレートでたくさん作って、家族で食べるといいね♬
娘が「私にも作れる?」って聞いてたから、娘達にさせるといいかも(笑)
Kei   2015/05/24 12:27
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自己紹介:
転勤で、東京・神奈川・埼玉に住み、2010年、出身地大阪に戻ってきました。
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