♥ うどん餃子を作ってみました

こんばんは～

今日は、出掛けていたので、

アップが夜になってしまいました。

さっきから、すご～い雨です

雷も鳴ってきた～

どしゃ降りの関西です(>_<)




さて、昨日、

初めて「うどん餃子」という物を作ってみました～(*^^*)



「うどん餃子」って何？

って感じだったんですが、

なんか、高槻のB級グルメとからしく、

生協の冷凍食品にもあるくらいで…。

久しぶりに関西に戻った私には、

知らない事ばかり(笑)




食べたことはないけど、

餃子の皮のかわりに、

うどんを細かく切って具材に入れるみたいで、

とっても簡単そうなので、やってみる事にしました




材料(二人分)

うどん 　一袋
ニラ　一束
豚挽き肉 　200g～250g
卵 　２個

塩胡椒　 適量
しょうゆ 　大さじ１
ゴマ油 　小さじ１


① うどんとニラを1cm ～2cm くらいの長さに切る。

② ①に豚挽き肉と卵を入れて練る。

③ 調味料を入れて、さらに練る。

④ ゴマ油をひいたフライパンかホットプレートで、両面を焼く。





餃子のような味の、チヂミ風な感じの出来上がりで、

ぽん酢にラー油とか一味とかを入れたたれに浸けて食べて下さい。



時間がない時にいいですね～

餃子だと、包むのに時間がかかって大変だけど、

これは、うどんとニラさえ切れば、

あとは、混ぜるだけ(*^_^*)



なかなかいけますよ～

ビールに合うわぁ(^o^)丿

お腹すいた時に、すぐ出来ちゃうのが、嬉しいですね。

お試しあれ




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