大好きなお花や、家庭菜園、料理、パンやお菓子作り、そんな日々の暮らしを、アップしていきたいと思います。
みんなに元気を発信していけたらいいなぁ♬
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こんにちは~
毎日、暑くて暑くて、
熱中症になりそうなくらいです。
なんかフラフラしたりするし、
夏バテかなぁ?
ブログもお休みしてごめんなさい。
さて、ベランダ菜園ですが、
ピーマンもよく出来るようになりました
コンテナ栽培だから、
売っているピーマンよりは、
小さいけど、
去年作ったピーマンよりは
大きいです(^o^)丿

去年は、200個以上収穫しましたが、小ぶりでした(^_^;)
今年は、ピーマンの肉詰めが出来ま~す(笑)
早速、
ピーマンの肉詰めを作りました

COOKPADで簡単なレシピがあったので、
試したら、美味しくて~
ピーマンに肉を詰めるところまでは、
普通なんですが、
フライパンで焼く時に、
タレで、蒸し焼きにするんです。
①油をひいたフライパンに、肉詰めピーマンを肉を下にして並べ、焼き目をつけます。
②タレ(オイスターソース大2、みりん大1、酒大1、水100cc )を入れて、蓋をして、蒸し焼きにします。
③蓋を取り、タレを煮詰めます。
味付け肉詰めピーマンが出来上がり
ピーマン嫌いな娘も、
「美味しい!!」
と、言ってくれたので、
お弁当にも入れてみようかな(*^O^*)
お試しあれ
今日も来て下さって感謝です(^-^)
いつもクリックありがとうございます(*^▽^*)
↓ ↓


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熱中症になりそうなくらいです。
なんかフラフラしたりするし、
夏バテかなぁ?
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コンテナ栽培だから、
売っているピーマンよりは、
小さいけど、
去年作ったピーマンよりは
大きいです(^o^)丿

去年は、200個以上収穫しましたが、小ぶりでした(^_^;)
今年は、ピーマンの肉詰めが出来ま~す(笑)
早速、
ピーマンの肉詰めを作りました

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ピーマンに肉を詰めるところまでは、
普通なんですが、
フライパンで焼く時に、
タレで、蒸し焼きにするんです。
①油をひいたフライパンに、肉詰めピーマンを肉を下にして並べ、焼き目をつけます。
②タレ(オイスターソース大2、みりん大1、酒大1、水100cc )を入れて、蓋をして、蒸し焼きにします。
③蓋を取り、タレを煮詰めます。
味付け肉詰めピーマンが出来上がり

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プロフィール
HN:
Kei
性別:
女性
自己紹介:
転勤で、東京・神奈川・埼玉に住み、2010年、出身地大阪に戻ってきました。
大阪での日々の暮らしをブログで発信しています。
家庭菜園、お花、パン作り、料理なども載せていきますね♬
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