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大好きなお花や、家庭菜園、料理、パンやお菓子作り、そんな日々の暮らしを、アップしていきたいと思います。 みんなに元気を発信していけたらいいなぁ♬
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こんにちは~

毎日、暑くて暑くて、

熱中症になりそうなくらいです。

なんかフラフラしたりするし、

夏バテかなぁ?

ブログもお休みしてごめんなさい。





さて、ベランダ菜園ですが、

ピーマンもよく出来るようになりましたemoji





コンテナ栽培だから、

売っているピーマンよりは、

小さいけど、

去年作ったピーマンよりは

大きいです(^o^)丿emoji





去年は、200個以上収穫しましたが、小ぶりでした(^_^;)

今年は、ピーマンの肉詰めが出来ま~す(笑)


 

早速、

ピーマンの肉詰めを作りましたemoji





COOKPADで簡単なレシピがあったので、

試したら、美味しくて~emoji



ピーマンに肉を詰めるところまでは、

普通なんですが、

フライパンで焼く時に、

タレで、蒸し焼きにするんです。



①油をひいたフライパンに、肉詰めピーマンを肉を下にして並べ、焼き目をつけます。


②タレ(オイスターソース大2、みりん大1、酒大1、水100cc )を入れて、蓋をして、蒸し焼きにします。


③蓋を取り、タレを煮詰めます。


味付け肉詰めピーマンが出来上がりemoji




ピーマン嫌いな娘も、


「美味しい!!」

と、言ってくれたので、

お弁当にも入れてみようかな(*^O^*)

お試しあれemoji






今日も来て下さって感謝です(^-^)
いつもクリックありがとうございます(*^▽^*)
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Kei
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女性
自己紹介:
転勤で、東京・神奈川・埼玉に住み、2010年、出身地大阪に戻ってきました。
大阪での日々の暮らしをブログで発信しています。
家庭菜園、お花、パン作り、料理なども載せていきますね♬
 
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