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大好きなお花や、家庭菜園、料理、パンやお菓子作り、そんな日々の暮らしを、アップしていきたいと思います。 みんなに元気を発信していけたらいいなぁ♬
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こんにちは~

今日も雨の関西です。

梅雨明け後、ずっと雨emoji

何だかな~emoji

でも、夜は涼しく

眠るのにはいいですねemoji




さて、少し前に

「ためしてガッテン」で

氷水出し緑茶をやっていました。

水出しでなく氷水出し。



旨味がすごいだけでなく、

熱いお茶では出ない

新成分「エピガロカテキン」が

たくさん出て、

免疫力がアップ出来るそうですemoji

しかもカフェインがほとんどないんですってemoji

お子さんや、寝る前にも大丈夫emoji




氷水出し緑茶は、

煎茶10gを急須にいれ、

氷水100ml 入れて、およそ5分待って、

茶漉しを使い、湯飲みに注ぐ

そうです。

4~5煎くらい楽しめるとか。

保存は1日以内。

ただし、深蒸し茶は、

氷水で入れても苦くなるそうです。




私は、いっぱい作りたかったので、

煎茶10gをお茶パックに入れ、

氷水1リットルを入れました。





夏はいっぱい飲みたいですから(笑)





こうして、冷蔵庫に入れて、

30~40分くらいしたら、

容器を振って、

お茶パックを取り出すと良いそうです。





飲んでみてびっくりemoji

めっちゃ美味し~い(*≧∀≦*)emoji

まろやかな旨味がいっぱいemoji



家にあった煎茶でも美味しく作れましたが、

もう少し高級な煎茶だと

もっと美味しいでしょうね~(笑)




それに、この出した後の

お茶パックを急須に入れ、

熱湯を注ぐと、

「カテキン」たっぷりの

いつもの渋目のお茶が楽しめます(^o^)vemoji

両方楽しめて、なんかお得emoji




ぜひ、簡単で美味しい

氷水出し緑茶をお試し下さいね。





今日も来て下さって感謝です(^-^)


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自己紹介:
転勤で、東京・神奈川・埼玉に住み、2010年、出身地大阪に戻ってきました。
大阪での日々の暮らしをブログで発信しています。
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