♥ 美味しさにびっくり！クリームチーズの粕漬

おはようございます(^◇^)

また、一週間が始まりますね。

昨日のライブで、

娘の友達が帰り、

また、静かな毎日が・・・



そうそう、ライブで思い出したのですが、

この前、B'zのライブで、

福井に行った時に、

クリームチーズの粕漬を買ったのです





福井県鯖江市の

日本酒「梵」の酒粕で、

クリームチーズを漬けた物です。

４３０円（税抜き）くらいだったと思います。





日本酒「梵」は、

妹の家で、

神事の時によく使っているお酒で、

私も何度か飲んだ事がある、

とっても美味しいお酒です。



ちなみに、「梵」は、

昭和天皇の即位の儀式で、

地方の清酒として初めて採用されたそうで、

その後、数々の政府主催の式典に使用されているそうです。




そんな美味しい「梵」の酒粕に漬かったクリームチーズだから、

きっと美味しいに違いないと二つお土産に購入。

妹に一つあげて、すっかり忘れていたのです。

そしたら、妹から、

「あのクリームチーズの粕漬食べた？めっちゃ濃厚で美味しかったよ～」

って。



冷蔵庫に入れて、

すっかり忘れてた私は、

慌てて

ビールのおつまみに出してみました。





食べてびっくり


なんて美味しいの～ヽ(*´▽)ノ♪


クリームチーズが酒粕で、より濃厚で深みのある味わいに

発酵食品同士の相乗効果かしら？

いゃ～！もうびっくり

やめられない美味しさ




クリームチーズ好きの妹は、

早速、

京都の清酒「玉乃光」の大吟醸酒粕に、

みりん、白味噌を混ぜ、

クリームチーズを投入したそうで、

それがまた、

すご～～く美味しく出来たと

喜んでおりました(*^^*)




そんなに自宅でも美味しく出来るなら、

私もやってみなくちゃと思いながら、

まだ、やっていません・・・(^-^ゞ

やったら、また報告しますね






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♥ 教えたくないほど美味しいふりかけ♪

こんにちは～

さて、今日は、

「ふりかけ」を紹介します。



アレンジメントフラワーの教室の

お友達に頂いた「ふりかけ」で、

これが、めちゃくちゃ美味しいんです





味のり「ふりっこ」

といいます。





ごはんにかけて一口で、

「美味しい～～！！」(*≧∀≦*)


味つけ海苔とゴマだけの

シンプルなふりかけなんですが、

すご～く美味しいんです




「これ、どこに売ってるんだろ？」

と、ネット検索したら、

宣伝もしてないし、

どこにも売ってなくて、

工場に行かないと手に入らないと(ーー;)



秘密の「ふりかけ」みたい。

みんな、誰かからもらって、

この美味しさを知るんですね～

私にプレゼントしてくれたお友達に感謝しました(*^_^*)



袋の裏に

工場の住所が。





「株式会社、板原商店」
大阪市鶴見区鶴見4丁目15ー16


「ちょっと遠いなぁ～。でも、行けなくはないし、今度行ってみるかな。」

と、考えながら、

一度この「板原商店」に電話してみる事にしました



電話で聞いてみたら、

やはり、どこにも売りに出してないとの事、

工場に行かないと買えない事、

が、わかり、

詳しい場所を聞いていたら、

「送ってあげましょか？」

って、言って下さったんです！

「ほんとですか～」

と、めちゃくちゃ嬉しかったです

送料はかかっても、電車賃より安いし、

買いに行くのは時間がかかって大変だから、

本当にラッキーでした



早速、みんなにあげたら、

「美味しい～！！」

と評判に

１袋　２７０円（税込み）

また、りぴしてしまいそう(笑)



秘密の「ふりかけ」の紹介でした～(^ー^)





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♥ 京都はれまのチリメン山椒

こんばんは～

今日は、雨の関西でした。

昨日ブログを更新しそびれちゃって、

今日は、枚方に出掛けてたので、夜になりました～(^-^ゞ



今日紹介するのは、

京都、はれまのチリメン山椒です。





見ただけではわからないのですが、

このチリメン山椒は、甘くなくサラッとしてて、

実山椒がぴりっとして、

口の中がスースーするくらい刺激的です

ちょっと大人のチリメン山椒。





チリメンじゃこは、最高級の国産もので、小さく粒揃いです。

このパック詰めは、

90g 1200円

他に折り詰めも、あります。




ご飯にのせて食べたり、お茶漬けにも、

実山椒のスースー感が たまらない、

やみつきになってしまうんですね(笑)

京都、はれまのチリメン山椒

一度お試しあれ。



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♥ 絶品！京都とり松のばらずし弁当

おはようございます(*^^*)

昨日は、食べ過ぎて苦しかったです



というのも、

ランチビュッフェの帰りに、

JR京都伊勢丹の地下2階をブラブラしていたら・・・



妹お薦めの

京丹後市網野名物、

とり松の「ばらずし」のお店を見つけ、

夕飯にと購入したからです。

夕飯食べなくてもいいくらいだったんですが(￣∇￣*)ゞ





いつもは、別の場所で期間限定で出されていたそうですが、

春まで、伊勢丹地下２階に出店されるそうで、

妹は、「いつでも買えて嬉しい！」と、喜んでいました




このばらずし、妹が薦めるだけあって、絶品で

中をお見せしますね。

まず「ばらずし」　８５０円(税別)





小さいように見えますが、

すし飯がぎゅっと詰められていて、なかなかの重さ

お腹一杯になりますよ(笑)





上からだけでは、よくわからないでしょ？

特別に断面からの画像を





このお寿司は京丹後地方にのみ伝わる独特のお寿司だそうで、

鯖を炒り炊きにした「鯖のおぼろ」をはじめ、

椎茸、干瓢、たけのこ、錦糸玉子、かまぼこ、グリンピースなどの具材が入っていて、

絶妙な味わいのお寿司になっています。


ほんと、美味し～～い(≧∇≦)


リピーターが多いのも頷けます。

テレビや雑誌でもよく紹介されてるみたいですよ。




そして、 昨日は、こんな物もあったんです。ラッキー





「ばらずしと紅蟹ちらし」　１０００円（税別）





「この紅ズワイガニは、冷凍ではないんですよ～！」

と店員さんが言ってました。

意外にたくさん蟹の身がのっていて、美味しかったです。

蟹ちらしとばらずしの二種類が味わえてお得かも(^_-)


「ばらずし」は、

京都駅新幹線コンコース売り場「舞妓」「古都みやび」でも

販売しているそうですが、

午前１１時頃にならないと入荷しないみたいですよ。



旅のお弁当や、お土産にもいいと思います。

ぜひ一度お召し上がり下さい。

お薦めです




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♥ 最高！京都センチュリーホテルのケーキ♪

こんにちは～

昨晩より雨が降っていましたが、

午後から回復してきました。

最近、雨が多いですよね。

寒くなると外に出たくなくなるのに、

雨だと尚更・・・(-。-;)

益々太ってしまうわ。



さて、太ってしまう冬ですが、

スイーツ、たまにはいいですよね(^∇^)

でも、食べるなら、

本当に美味し～いケーキが

食べたいですよね？

感動するくらい美味しいケーキ

今日は、そんなお勧めケーキを紹介します



それは、京都駅烏丸口から徒歩２分のところにある、

京都センチュリーホテルのケーキです。



京都に住む妹とお茶するため、

センチュリーホテルに行ったのですが、

ケーキが、すごく美味しくてびっくり





私が頼んだのは、モンブラン。





今までに食べたモンブランの中で、一番美味しかったです。

大きな栗の上には金箔が、

添えてある葉は、

京都らしく南天みたい。

栗のクリームが絶品！

もう幸せ～～(*≧∀≦*) って感じで

めちゃめちゃ癒されました(笑)



妹の頼んだのはケーキは、こちら。





抹茶のケーキです。

形もすごく美的で、

抹茶クリームが本当に美味しいのです。

(ちょっと試食させてもらいました)

上に載ってるのは、黒豆。

そして南天が添えられて。

京都に来られたお客様のおもてなしにぴったりな

素敵なケーキですね

見て美しく、食べて最高のケーキだと思います。



京都に来たら、

センチュリーホテルのケーキを

ぜひ、召し上がって見て下さいね。

きっと、幸せな気持ちになりますよ(*^_^*)




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