♥ チョコチップ入りお豆腐パン♪

この前、またお豆腐パンを焼きました

お豆腐が少し残ると作るのですが、柔らかで、次の日も固くならず、好評なんです。

今回は、チョコチップを30ｇ入れてみました

食パン早焼きコース、焼き色淡で。
レシピは以前紹介したものと同じです。

 

チョコチップが入ってるけど、よく膨らんでいます～



とにかく、ふわっふわっ

「食べたい、食べたい～！」

と、うるさく言う人がいるので（笑）、熱いまま切りました。



めちゃくちゃ、切りにくかったです～

熱いまま切ろうとするから、形が崩れそう

そのくらい、柔らかくフワフワなんです

少し冷ましてから、切ったら良かったわ。

「焼きたてだし、チョコが入ってるし、美味しい～！」

と、満足そうな娘でした





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♥ 簡単、菜の花とかぶのお漬物♪

今日は、この季節に作る簡単なお漬物の紹介です

菜の花とかぶのお漬物

 

これは、埼玉に居た時、同じ職場の先輩に教えて頂いたものです。

毎年、菜の花が出だすと、作っています
とっても簡単で、美味しんですよ

（作り方）

①菜の花とかぶの葉は、軽く茹でて切っておきます。

②かぶは、適当に薄切りにします。

③人参の千切りも少し用意します。

④材料を全部ジップロックなどの袋に入れ、塩を適量入れたら、袋の上から少し手でもみ、袋の空気を抜いて、冷蔵庫で一晩おきます。

はい、出来上がり
菜の花も、かぶの葉も軽く茹でてあるので、すぐ漬かります。
朝作ったら、夜には食べられますよ～


売られているお漬物は、添加物が気になるので、なるべく家で作りたいですよね。
こういう、塩だけの簡単浅漬は、作りやすくて助かります。

春キャベツの千切りの塩もみとか、大根の薄切りと塩昆布を和えたものとか（袋の中に大根の薄切りと塩昆布を入れモミモミした物）、簡単で美味しいお漬物を作りましょう

お試しあれ




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♥ ごはんパンは、もっちもち♪

さて、今回、パナのホームベーカリーを使って、ごはんパンを焼いてみることにしました～

付属レシピ本では、強力粉を210ｇに減らして、冷めたごはんを100～200ｇ入れると。
ごはんの量によって、高さや食感が異なるそうですが、ごはんの量が多いほど、もちもちしたパンになると。

もちろん、私は、ごはん200ｇ入れることを選択（笑）

昨晩、お風呂に入る前に、炊飯器からごはんを出し、冷ましました。
粉類は、パンケースにセット。



お風呂から出て、ごはんも冷めたので、パンケースにごはんと水を投入。



ごはん200ｇって結構な量です。
すごいなぁ～これがパンになるんだから

さぁ、あとは予約して眠るだけ。
朝には、焼けてますよ～



予約時間８時２０分なんて、ゆっくりした朝でしょ？(^o^;)
NHKの朝ドラ見終わってから、焼けてくれるのが一番助かるの（笑）



今回もうまく焼けていますよ～
失敗なしだわ(^O^)
さすが、パナソニック！！



高さ、１６ｃｍ。
２００ｇごはん入れて、この高さはすごいよね？

切ってみました～



焼きたてだし、すごくもっちもちで、切りにくかったです

ごはんを入れると、本当にもっちもちで、甘みがあって、美味しい～です～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

私も娘も、何も付けずに頂きました。
パン・ド・ミも美味しかったけど、これも美味しいわぁ～

夜、ごはんが少し残った時なんかにちょうどいいかな？
翌朝は、ごはんパンで





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♥ ソフト食パンを焼きました♪

さて、今回は、ホームベーカリーでソフト食パンを焼いてみました。



パナソニックのレシピ本によると、ソフト食パンは、皮がやわらか、きめ細かいパンだという事です。
普通の食パンより少し長めの焼き時間４時間２０分。
翌朝、食べれるように、夜セットしました。



娘の要望で、ドライフルーツ入りに。
ドライフルーツとドライイーストもセットして、就寝。



朝起きるといい匂い



今回もうまく焼けましたね～
高さ１５センチ。



ほんと、皮がやわらかです。
焼きたては、フワッフワッ



この日は、簡単な朝食。

果物に、ロースハム、茹でた春キャベツに、ルピシアの紅茶。
でも、焼きたてパンが贅沢な気分にさせちゃいます＾＾

ほんと、焼きたてって幸せを感じますね～



いろいろと食パン焼きましたが、ワタシ的には、パン・ド・ミが一番美味しくて好きかな





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♥ な、なにっ？このほうれん草！

こんにちは～

昨日、ベランダのコンテナ栽培のほうれん草を収穫したのですが・・・



久しぶりの収穫で、取りあえず、茹でることに。

緑が濃くしっかりした葉っぱだなぁと思いながら水洗いし、お鍋に投入。

スーパーのほうれん草なんか、お湯に浸けたらすぐクタッとなるでしょ？
うちのほうれん草、クタッってならないのです。
だから、いつもより少し長いめに茹でてみました。

でも、包丁入れる時も、しっかりしてて・・・
固いと嫌だから、短めにきりました。



胡麻和えにでもしようかと思いつつ、何気なくちょこっと食べてみたのです。

そ、そしたら、（￣□￣；）！！

「な、なにこれ～～～っ！！」

えっ！？これ、ほうれん草だよね？

「濃い味がある～！甘～いっ！」( ♥ᴗ♥ )

いや、もうびっくりしてしまいました

こんな、美味しいほうれん草、初めて食べたって感じです。

最初の頃の間引きほうれん草は、こんな味じゃなかったし。
やっぱり、寒い冬を過ごしたほうれん草は、甘くなってるのね


娘に、

「ちょっと、ちょっと食べてみ？」

と渡すと、

「これ、味ついてるけど、何か調味料ふったの？」

って・・・(^O^)

誰だってそう思うわね。

本当に、びっくりのほうれん草でした
この味知ると、もうスーパーのは食べられないわ～


家で作ると、農薬も使わないし、安心して食べられるわと思っていたけど、こんなに味が違うなんて、初めて知りました～。


娘は、すり胡麻をかけただけで、お醤油はふらず、そのまま美味しいと食べていました。

私？
私は、まだ胃が重く、食欲ないんです。だから、つまんだだけ・・・

1.5キロ痩せました。
でも、食欲戻ったら、すぐ元の体重に戻ってしまうのでしょうね～。




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