♥ おすすめ基本のパン生地♪

昨日、またパンを焼きました

パン生地だけホームベーカリーで作って、あとは、好きな物を入れて

基本のパン生地のレシピは、クックパッドにもいろいろ出ていますが、

いろいろ試した結果、

前にも紹介しましたが、このレシピが一番良かったです


基本のパン生地　（12個分）

　強力粉　　　　250ｇ
　薄力粉　　  　　50ｇ
　砂糖　　　  　　30ｇ
　卵１個＋牛乳　200ｇ
　塩　　　　　　　5ｇ
　バター　　　  　30ｇ
ドライイースト　　4ｇ

手捏ね用のレシピなんですが、ホームベーカリーでもOK

この生地で作ると、パンが柔らかくで最高に美味しいです。

次の日も、ぱさつかず美味しく頂けます。

私は、20秒ほどレンジでチンして、フワフワのところを頂くのが好きですぅ～(*´∀｀*)

で、昨日は、

　　

ウインナーパン。

ウインナーを巻き、二次発酵が終わったところ。

よく膨らんでいます

これから、卵液を塗って焼きます。


そして、こちらは、チーズパン。

　　

中に、角切りチーズが入っています。

こちらも、フワフワに膨らんでいます

これから、はさみで十字に切り込みを入れ、卵液を塗り、切り込み部分にピザ用チーズを載せて焼きます。


　　

ウインナーパン６個、チーズパン６個出来上がったので、焼きたてを実家に持って行ってあげました。

チーズがとろけてすごく美味しかったですよ～(*^_^*)


この生地、ほんとにお勧めです

試してみて下さいネ(^_-)-☆





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