♥ クリームチーズの粕漬けのレシピ♪

こんにちは～

暑いです(>_<)

外に出るのは、夕方にならないと

暑さでやられてしまいそうです




昨日、妹が、

自家製クリームチーズの粕漬けを

プレゼントしてくれました





ちゃんと、ガーゼを挟んで、

酒粕が取りやすくしてあるわ。

めくってみると、





ほら、中にクリームチーズが。

さっそく出して食べてみました(*^^*)





濃厚で、美味し～～い！(^o^)

上手く出来ています～



レシピを、教えてもらったので、

載せておきますね♪


クリームチーズ【キリ】6カット
酒粕 100g
白味噌大さじ2
みりん大さじ1
ガーゼ 少々

①酒粕はチンして軟らかくしてから、味噌とみりんを混ぜる。

②混ぜたもの半分の量を底に敷き、ガーゼをのせ、クリームチーズを置き、またガーゼをのせ、残りの混ぜた物を上からかぶせたら出来上がり。



三日目くらいから食べ頃になるそうです

白味噌でなくても、普通の味噌でも美味しいみたいです(^-^)v

クリームチーズは、キリでなくても、ブロック状の物をカットすればOK

作った粕に２～３回は漬けられます。

ぜひ、お試し下さい(*^_^*)

お酒に合いますよ～





今日も来て下さって感謝です。

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