♥ トースターパンで、ヨーグルトケーキ♪

こんにちは～

雨の関西です。

雨だと出掛けたくないですよね。


それで、またケーキ作りに挑戦

もちろん、トースターパンで(笑)

今日は、ヨーグルトケーキです。



実は、

自家製ヨーグルトが残って来てて、

消費したかったのです(^o^ゞ




でもね、出来上がったら、

めっちゃ、美味しかったのです～(^∇^)

びっくりです

こんなに美味しいんだったら、

何度でもヨーグルト使って作りたいくらいです(笑)

それに、ホットケーキミックス使うから簡単だし





では、紹介しますね。

【材料】

ホットケーキミックス150g
ヨーグルト200g
砂糖 40g
卵 1個
バター 20g

① ヨーグルトと砂糖と溶き卵を混ぜます。

② ①にホットケーキミックスを混ぜます。

③ ②に20秒ほどチンして溶かしたバターを入れて混ぜます。





④ トースターパンに流し込みます。(トースターパンでなくてもパウンド型でもいいですよ)





⑤ トースターパンの蓋をしてオーブントースターに入れます。

(パウンド型では、アルミホイルをかぶせてね。)



焼き時間ですが、

まず、オーブントースター１０００W で８分焼きます。



ちょうど８分前後で膨らんで来て、トースターパンの蓋が持ち上がってきます。

そしたら、すぐにアルミホイルに代えて下さい。



蓋にくっつくと、焦げ目が出来ます。

少しなら焼き色としていいですが、あんまり焦げてもね～。

だから、８分前後だけよ～く見ていて下さいね。



アルミホイルに代えて、１５分焼きます。

１５分経ったら、竹串を刺して中が焼けているか確かめてね。

くっついて来なければOK。

まだの時は、あと５分～１０分。



私は合計２８分くらいかかりました。

でも、オーブンよりずっと早いです(^-^)v



出来上がり

この焦げ目は蓋にくっついて出来たもの。

でも、このくらいはいいでしょ？





冷めるの待てなくて出しました(笑)





上手く焼けてるでしょ？

出したら食べたくて(笑)

湯気が出てるのに、

ナイフを入れて切りました。





ふわふわで、酸味と甘味がマッチしていて、


めっちゃ、美味しい～(*≧∀≦*)


すぐ、半分を実家の両親に

両親が、

「カステラみたいやね～！トースターパンで焼いたの？」

とびっくりしています。

食べて、

「これは、カステラより美味しいやん！！ヨーグルトのいい味が出てるわ～！」

と、絶賛でした。


意外な美味しさにみんなびっくりだったヨーグルトケーキ

レシピは、クックパッドを参考にさせてもらいました。



オーブントースターでこんなに簡単に出来るなんて、

ほんと、お手軽。

お試しあれ




今日も来て下さってありがとうございますm(__)m

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