♥ トースターパンでベイクドチーズケーキ

こんにちは(^_^)

良い天気の関西です


昨日アップ出来なかったんですが、

トースターパンでチーズケーキを焼いてみました



オーブントースターでも、焼けるもんですね(笑)

今まで、オーブンでしか出来ないと思っていた物が、

オーブントースターで、手軽に出来る事がわかって、

なんかびっくり



では、ベイクドチーズケーキ作りを紹介しますね。

レシピは、

いつも私が作っていたレシピを利用。

トースターパンだと、２回分になります。



半分でもいいのかもしれないですが、

クリームチーズや生クリームも使いきった方がいいし、

それに二つ作ったら、一つは冷凍しておけばいいしね。




【２回分の材料】

(台の部分)

小麦粉 　120g
バター 　60g
砂糖 　　40g
卵黄　　 1個

バターをチンして全部の材料を混ぜ合わせる。
しっとりするまで手で揉む。

台の部分は、クラッカーを袋に入れ麺棒等で潰し、
溶かしバターと混ぜた物でもいいですよ。


（中身の部分)

クリームチーズ　125g
砂糖 　　70g
生クリーム 　200cc
卵 3個＋台の残り卵白を入れてもOK
小麦粉 　　大さじ3
レモン汁　 1/2個分

中身の材料は、

ミキサーやフードプロセッサーに全部入れて、

なめらかにして下さいね。

一度に作って一回に半分量使ってね。




まず、台の部分をトースターパンの底と側面に。(２回分だから半量)





次にミキサーで混ぜた物(２回分だから半量)を流し込みます。





そして、蓋をしてオーブントースター１０００ｗで１０分くらい焼いて、蓋を取り、アルミホイルをふんわりかぶせて、あと１５分～２０分くらい焼く。





蓋をしたら早く火が入るんですが、

チーズケーキは膨らむから、蓋の外し時が難しいです。

心配なら、初めからホイルをふんわりかぶせておくといいですよ





膨らんで来てひび割れてきたら、出来上がり

竹串で刺して焼けてるか確かめてね。





焼き色が付いてない時は、ホイルを短時間取ってみてね。





冷ましてから、型から外し、

冷蔵庫で冷やしてから、召し上がって下さいね





オーブンがなくても、美味しく出来ますよ～(^◇^)




今日も来て下さってありがとうございますm(__)m

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