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大好きなお花や、家庭菜園、料理、パンやお菓子作り、そんな日々の暮らしを、アップしていきたいと思います。 みんなに元気を発信していけたらいいなぁ♬
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こんにちはーemoji

今日は、雨の関西です。

日曜なのに雨というのが、ちょっと残念ですemoji



さて、最近、果物売り場には、いろんなりんごが並んでいますよね。

私は、硬い系りんごが好きで、いつもフジを買っていました。

でも、今年、

息子が長野の先輩の家に遊びに行き、

ご実家がりんご農園だったので、

りんごをたくさん頂いてきましたemoji

それが、見慣れない濃い赤というより、赤黒いりんご、

秋映(あきばえ)でした。





これが、すごく美味しくてびっくりemoji

硬い系りんごで、甘味と酸味のバランスが良くて、

果汁もたっぷりで(*´-`)emoji


「千秋」と「つがる」を交配したもので、

長野県のオリジナル品種だそうです。



頂いて来たたくさんの「秋映」は、あっという間に食べてしまい、

今はスーパーで見かけると買っていますemoji






この「秋映」のように、濃い赤というか、

赤黒い色のりんごは、他にもあって、


私のお勧めは、

北紅(きたくれない)です。


北紅は、「リチャードデリシャス」と 「つがる」を交配したもので、

青森のオリジナル品種です。


撮るのを忘れ、食べてしまって、画像はないんですが、

ほぼ秋映と変わらないみかけです(笑)


この「北紅」も硬い系ですが、蜜が入りやすい品種のようで、

2回購入しましたが、どれも蜜入りemoji


ジューシーで甘味と酸味が絶妙で、美味しかったです~(^○^)emoji





こういう見慣れない赤黒いりんごは、敬遠しがちですが、

本当に美味しいですemoji

ぜひ、見かけたら買ってみて下さい。

びっくりしますよemoji






今日も私のブログにお付きあい頂いてありがとうございますm(__)m


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りんご
どうされてるのかなぁと思っていました。
関東へ行かれてたのですね。

バターはco-opや近くのスーパーで買えますので、気にしていませんでした。
料理にはやはりバターがいいですね。
お気に入りはカルピスバターです。
厚みを半分に切って、バターカッターで切り分ける(^ ^)
なかなか楽しい作業です。半分は冷凍庫てわ保管しています。

りんごは沢山の種類があり、悩みますね。秋映は食べたことがありますが、北紅は見たことがありません。さがしてみます。
秋は果物が美味しくて、季節を感じますね。
たか 2014/11/10(Mon)07:53:25 編集
お久しぶりです♪
最近、頻繁に埼玉に行ってるので、ちょっと疲れ気味です(^^ゞ
こうして行き来してると、バターに関しても関東と関西とでは、状況が違うんだなぁと感じました。
カルピスバター、美味しそう♬バターは、冷凍で長期保存が出来、助かりますよね。バターカッターも便利そうですね。うちも買おうかしら(*^_^*)
バター不足から、これからの日本の酪農がどうなるのかと心配になります。
Kei   2014/11/10 22:13
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自己紹介:
転勤で、東京・神奈川・埼玉に住み、2010年、出身地大阪に戻ってきました。
大阪での日々の暮らしをブログで発信しています。
家庭菜園、お花、パン作り、料理なども載せていきますね♬
 
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